All Posts Tagged Tag: ‘Batatas’

Nhoque sem erro

Nhoque sem erro

Mais Você sempre surpreende com ideias legais para culinária. A dica hoje é um nhoque feito com batatas e leite em pó. Ingredientes: 800 g de batata sem casca e cortada em cubos 4 colheres (sopa) de leite em pó (30 g) 1 gema 150 g de queijo parmesão ralado sal, pimenta-do-reino moída e noz-moscada […]

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Rosbife de mignon ao porto

Rosbife de mignon ao porto

Ingredientes: Para a carne: 1 peça de filé mignon limpo (cerca de 1kg) 3 dentes de alho picadinhos 1 colh (chá) de tomilho picadinho (de preferência use a erva fresca) 1 colh (sopa) de manteiga 1 colh (sopa) de azeite Para o molho: 3 cebolas roxas sem casca e cortadas em quatro 2 colh (sopa) […]

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Lombo com batatas

Lombo com batatas

Forma diferente de preparar o prato. Veja a dica do Mais Você: Ingredientes: 1 fio de azeite 1 cebola média cortada em cubos médios 1 colher (sopa) de alho picado 1 lombo de porco (+/- 1,5 kg) 4 batatas 4 cebolas médias cortadas em meia lua Modo de preparo: No liquidificador, coloque 1 fio de […]

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Frango com graça

Frango com graça

Sobrecoxa de frango marinada em suco de limão siciliano e tomilho surpreende no sabor. Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas desossadas 2 dentes de alho picados tomilho, o quanto baste suco de dois limões sicilianos 1 cebola grande picada 400 g de cogumelos paris frescos 200 g de ervilhas frescas 120 g de cenouras 4 batatas […]

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Filé ao molho mostarda

Filé ao molho mostarda

Servido com minibatatas ao alho e ervas, este filé agrada o paladar com o molho mostarda sugerido pela chef Renata Cruz, do restaurante Amici, de São Paulo. Veja a receita: Ingredientes: Medalhão: 250 g de medalhões de filé-mignon sal e pimenta-do-reino a gosto azeite extra virgem Molho mostarda: 40 g de mostarda Dijon 50 ml […]

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Torta de peito de peru

Torta de peito de peru

Torta deliciosa para você surpreender em um jantar simles, porém inesquecível… Ingredientes: 250 g de peito de peru cortado em cubos pequenos 1 xícara (chá) de leite integral 100g de manteiga sem sal 400g de creme de leite 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1 colher (sopa) de fermento em […]

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Nhoque recheado com queijo

Nhoque recheado com queijo

Nhoque é super fácil de fazer. Então, surpreenda a todos com esta receita que leva queijo Emmenthal e Brie no recheio, e deixe esta deliciosa opção ainda mais incrível e requintada. A dica é do site Basílico. Veja a receita abaixo: Ingredientes: Massa: 1 kg de batatas 800 g de farinha de trigo 2 gemas […]

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