All Posts Tagged Tag: ‘Chocolate’

Chocolate com pimenta

Chocolate com pimenta

Que tal uma mousse com pitada exótica? Esta receita, dica do Basilico, mistura chocolate, pimenta rosa e flor de sal. Fica uma delícia. Anote! Ingredientes: 170 g de chocolate amargo cortado em pequenos cubos 75 g de leite integral 1 gema 5 claras 2 colheres (sopa) de açúcar pimenta-rosa, o quanto baste flor de sal, […]

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Suflê de chocolate

Suflê de chocolate

A dica é do M de Mulher e acompanha calda quente de chocolate. Simplesmente perfeito, não acham? Acompanhem a receita: Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 pitada de sal […]

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Torta de Marshmallow

Torta de Marshmallow

Ingredientes: Base: 5 biscoitos tipo wafer, recheados de chocolate (40 g) ¼ xícara (chá) de manteiga (50 g) ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo (75 g) ½ xícara (chá) de chocolate ao leite (75 g) Marshmallow: 1 ¼ xícara (chá) de açúcar (200 g) ½ xícara (chá) de água (90 ml) 1 colher (sopa) […]

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Alimento fake

Alimento fake

Você pode nem saber, mas certos alimentos que você come não são verdadeiramente aquilo que dizem ser. Confuso? Espere para saber alguns deles… Chocolate Amado por 11 em cada 1o pessoas, tem muito chocolate se passando por falso por aí. E não estamos falando do chocolate branco (que muitos nem consideram chocolate). No Brasil existe […]

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Chocolate e avelãs

Chocolate e avelãs

Ótima pedida para um jantar de Páscoa especial… Ingredientes: Para o bolo de chocolate: 300 g chocolate meio-amargo picado 70 g farinha de trigo peneirada 160 g açúcar 160 g manteiga sem sal 5 ovos 1 pitada de sal Para o ganache de chocolate: 400 g chocolate meio-amargo picado 300 ml creme de leite fresco […]

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Torta de sorvete

Torta de sorvete

Receita leva sorvete e calda de chocolate, além de marshmallow. Aprenda na dica do site M de Mulher: Ingredientes: 1 pacote de cookies de chocolate 6 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente 200 g de chocolate meio amargo picado 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro 1/2 xícara (chá) de nozes picadas […]

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Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

A delícia é simples e pode muito bem ser feita para presentear amigos ou quem você ama: Ingredientes: Para a base: 400 g de chocolate meio amargo em pedaços médios 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de conhaque ou a gosto Para a cobertura: 400 g de chocolate meio amargo […]

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Torta chocolate com merengue

Torta chocolate com merengue

Ingredientes: 150 g de chocolate meio amargo picado (1 ¼ xícara de chá) 150 g de margarina (1 xícara) 150 g de açúcar (¾ xícara) 3 colheres (sopa) de cacau em pó 3 colheres (sopa cheia) de farinha de trigo com fermento 3 ovos 1 colher (sopa) de amido de milho ½ xícara (chá) de […]

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Trufa de passas ao rum

Trufa de passas ao rum

Ingredientes: 500g de chocolate amargo sem açúcar 200ml de creme de leite light 3 colheres de (sopa) de rum 1 xícara de (chá) de uvas passas 1 colher de (chá) de essência de rum 500g de Cobertura fracionada ao leite sem açúcar Modo de preparo: Deixe por 1 hora as uvas passas no rum. Derreta […]

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Barrinha de Limão

Barrinha de Limão

Ingredientes: 1¼ xícara (chá) de farinha de trigo (175 g) 1/3 de xícara (chá) de açúcar (60 g) 1/3 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de manteiga em cubos gelada (80 g) 1 xícara (chá) de chocolate branco ralado (100 g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo (70 g) 1 ½ xícara (chá) […]

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