‘Petiscos’ Categoria
Patê de carne com pimentão
Esqueça os potinhos de patês prontos. Eles são práticos mas nada substitui um patê feito em casa. Aprenda essa receita e surpreenda seus convidados: Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 500 g de coxão mole cortado em tiras meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água quente 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho [...]
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Amendoim temperado
Tá aí curtindo o carnaval e com preguiça de cozinhar? Que tal esse amendoim temperado? É um delicioso petisco. Aprenda: Ingredientes: 2 kg de amendoim 5 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de mel ou açúcar mascavo 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de cominho em pó 1 colher (chá) de pimenta [...]
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Promoção no Esquina Jatobá
O Esquina Jatobá está com duas ofertas imperdíveis no Groupon: Oferta 1: sequência de espetinhos para 2 pessoas + acompanhamentos + 2 cervejas, de R$ 43,60 por R$ 21,80 Oferta 2: sequência de espetinhos para 2 pessoas + acompanhamentos, de R$ 33,00 por R$ 16,50 A sequência será composta de 1 espetinho de picanha ou [...]
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Roullet de frango
Ingredientes 4 filets de frango 4 fatias de presunto cru 4 aspargos verdes frescos Sal Pimenta 2 colheres de sopa de óleo Modo de preparo Cozinhe os aspargos em uma panela com água fervente com sal por aproximadamente 3 minutos. Retire-os da panela e coloque-os numa tigela com água gelada e algumas pedras de gelo. [...]
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Pasteizinhos de batata
Ingredientes: Recheio: 3 colheres de sopa de óleo 1 cebola picada 2 tabletes de caldo de galinha 1/2 xicara de chá de salsinha picada 1 xicara de chá de água quente 6 batatas cozidas e espremidas sal a gosto pimenta do reino a gosto Massa: 3 xícaras de chá de leite 1 colher de sopa [...]
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Bolinho de mandioca e queijo
Ingredientes: 1 quilo de mandioca fresca 1 colher de sobremesa de manteiga 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 3 litros de água óleo sal Modo de preparo: Cozinhe a mandioca e esprema em uma tigela. Agregue a manteiga, o queijo ralado e o sal. Misture até obter uma massa firme. Deixe descansar na [...]
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Bolinho de arroz do Ritz
Ingredientes 4 xícaras de arroz bem cozido 4 ovos ¼ de xícara de farinha de rosca 1 xícara de queijo parmesão ralado ½ colher (chá) de fermento em pó ½ xícara de salsinha picada ½ xícara de cebolinha picada ½ colher (chá) de sal ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino 1 litro de óleo (ou [...]
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Pasteizinhos assados
Ingredientes Massa 1 kg de farinha de trigo; 2 ovos brancos; 200 ml de óleo de soja; 30 ml de cachaça. Modo de fazer Misture todos os ingredientes e sove a massa em uma base enfarinhada. Abra a massa com ajuda de um rolo até ficar bem fina. Corte a massa em quadrados de 8 [...]
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