‘Mapa do Sabor’ Categoria
Selos “comestíveis”
Sabe aquela clássica cena de lamber um selo e colá-lo em um envelope que todo mundo já viu nos cinemas ou presenciou pessoalmente? Pois é, pensando nisso o designer Toby Ng criou uma linha de selos aromatizados e com sabores. Disponibilizados em cartelas que mais parecem barras de chocolate, a invenção vem em três “sabores” [...]
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Geleias de frutas
Que tal uma deliciosa incrementada nos cafés-da-manhã ou nos lanchinhos e reuniões de fim de tarde? O site Gastronomia & Negócios separou duas receitas de geleia, uma de mamão e outra de laranja com pimenta. Acompanhe abaixo: GELEIA DE MAMÃO Ingredientes: 500g da polpa de mamão formosa 200g de açúcar refinado 80 ml de água [...]
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Cozinha cheia de mimos
As vaquinhas da Cow Parade já estão espalhadas em toda Goiânia. Que tal levar o clima delas para dentro da sua cozinha? A Dona Casa preparou vários itens com o tema para você deixar sua casa bem mais divertida:
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Ovo de páscoa 5 em 1
Para comemorar os 100 anos da empresa, a Lacta lançou um ovo de páscoa comemorativo que junta na mesma embalagem cinco sabores diferentes. A tentação traz os sabores Diamante Negro, Laka, Sonho de Valsa, Bis e chocolate ao leite. Inspirado nas “matryoshkas”, aquelas bonecas búlgaras que escondem outras bonecas dentro delas, o ovo vem em [...]
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Tortas Pantone
Criatividade: a diretora de arte Emilie De Griottes uniu trabalho e comida criando estas tortas inspiradas na escala cromática Pantone. O resultado ficou incrível, e com uma cara deliciosa. Acompanhe: Fonte: Comunicadores.
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Rolinho primavera
Quem disse que rolinho primavera é exclusividade dos restaurantes chineses? Aprenda a fazer o delicioso rolinho que é sucesso em qualquer ocasião: Ingredientes: Massa: 400 g de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de sal 2 1/2 xícaras (chá) de água gelada Recheio: 1 cebola picadinha 2 colheres (sopa) de azeite 1 sachê de caldo [...]
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Salada Du Chef
Cansado das mesmices em saladas? Prepare esta deliciosa versão que leva frango, queijo, rabanete e até batata palha: Ingredientes 1 unidade de radicchio (300g) 5 folhas médias de espinafre (60g) 1/2 unidade de alface americana (150g) 1 tomate (grande), sem sementes, cortado em tiras (150g) 15 unidades de ovos de codorna cozidos, descascados (150g) 10 [...]
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Torta de limão
Limão é uma fruta versátil. Usado para sucos, temperar saladas e carnes, a fruta cítrica também é uma boa pedida em sobremesas e receitas doces. Veja agora como preparar uma deliciosa torta de limão siciliano com merengue: Ingredientes: Massa 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 100 g de manteiga gelada, cortada em cubinhos [...]
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Ervas congeladas
Congelar é o modo ideal de conservar as ervas usadas na culinária: o processo preserva a cor, o sabor e os óleos essenciais. Embora a textura sofra um pouco, o resultado fica quase tão bom quanto quando se utilizam ervas frescas. Acompanhe abaixo uma dica para preparar cubo de gelo de manjericão, além de purês [...]
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Brigadeiro de caipirinha
Docinho de gente grande: nada de usar em festas infantis… Aprenda esta variação do brigadeiro, aqui, feito com cachaça: Ingredientes: 395 g leite condensado 20 g de manteiga com sal 50 ml de cachaça envelhecida Açúcar cristal com raspas de limão para decorar Modo de Preparo: Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. [...]
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