Todas os Posts Tagados Tag: ‘Carnes’
Nhoque de abóbora
Retirada do site Basílico, este maravilhoso nhoque de abóbora promete incrementar seu jantar de fim de semana. Aprenda ainda a preparar uma deliciosa constela ao bafo, que acompanha esta receita de forma incrível. Que tal? Aprenda abaixo a receita e o passo a passo: Ingredientes nhoque: 700 g de abóbora japonesa cozida e amassada 300 [...]
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Costela na cerveja preta
Costela macia e com um sabor mais que especial. Aprenda esta receita preparada na panela de pressão: Ingredientes 1kg de costela de boi com osso em pedaços 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 2 xícaras (chá) de cerveja preta 1 [...]
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Alcatra e Risoto especial
Para dar um ar de requinte na sua cozinha, aprenda esta deliciosa receita de bombom de alcatra e risoto de gorgonzola. Veja abaixo como fazer: Ingredientes Risoto: 400g de Arroz Arbóreo 80g de cebola 300g de Queijo Gorgonzola 180g de Queijo Parmesão 240 ml de Caldo de legumes (cenoura, salsão e cebola) 180g Rúcula Hidropônica [...]
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Patê de carne com pimentão
Esqueça os potinhos de patês prontos. Eles são práticos mas nada substitui um patê feito em casa. Aprenda essa receita e surpreenda seus convidados: Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 500 g de coxão mole cortado em tiras meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água quente 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho [...]
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Promoção no Esquina Jatobá
O Esquina Jatobá está com duas ofertas imperdíveis no Groupon: Oferta 1: sequência de espetinhos para 2 pessoas + acompanhamentos + 2 cervejas, de R$ 43,60 por R$ 21,80 Oferta 2: sequência de espetinhos para 2 pessoas + acompanhamentos, de R$ 33,00 por R$ 16,50 A sequência será composta de 1 espetinho de picanha ou [...]
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Sobrecoxa de frango com ervas
Incrível combinação de frango, legumes e ervas. Ótima para almoços de fins de semana… Ingredientes: 8 sobrecoxas de frango sem pele 1 pote de caldo sabor galinha 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de alecrim fresco picado 1 colher de sopa de tomilho fresco picado 1 pimentão vermelho em rodelas grossas [...]
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Virado à Paulista
Hoje é aniversário de São Paulo. A maior cidade do Brasil é o centro cultural e gastronômico mais importante do país. Que tal um prato típico paulistano para o almoço? Veja todos os sabores do Virado à Paulista*: Arroz branco Prepare um arroz branco ao seu modo. Tutu de Feijão Bata um pouco de feijão [...]
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Roullet de frango
Ingredientes 4 filets de frango 4 fatias de presunto cru 4 aspargos verdes frescos Sal Pimenta 2 colheres de sopa de óleo Modo de preparo Cozinhe os aspargos em uma panela com água fervente com sal por aproximadamente 3 minutos. Retire-os da panela e coloque-os numa tigela com água gelada e algumas pedras de gelo. [...]
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