Todas os Posts Tagados Tag: ‘Frango’
Chicken Wings
Prepare estas coxinhas crocantes e sirva com molho de sua preferência (apimentado, barbecue, ervas finas…) Ingredientes: 1 kg de coxinha de frango (asa e coxinha da asa) 100 ml de cerveja clara, da sua preferência, bem gelada alho, sal a gosto 150 ml de farinha de trigo, para empanar 1 colher (chá) de pimenta caiena [...]
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Salada Du Chef
Cansado das mesmices em saladas? Prepare esta deliciosa versão que leva frango, queijo, rabanete e até batata palha: Ingredientes 1 unidade de radicchio (300g) 5 folhas médias de espinafre (60g) 1/2 unidade de alface americana (150g) 1 tomate (grande), sem sementes, cortado em tiras (150g) 15 unidades de ovos de codorna cozidos, descascados (150g) 10 [...]
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Coxinha-creme no palito
Experimente esta variação de coxinha, ensinada pelo chef Giancarlo Bolla, do Bar des Arts, em São Paulo: Ingredientes 1 peito de frango limpo e sem osso 2 xícaras (chá) de caldo de frango 1 xícara (chá) de molho branco bem engrossado, pronto 3 a 4 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara [...]
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Peito de frango com ervilhas
Acompanhado deste delicioso molho de shoyu e mel, o peito de frango fica macio e saboroso. Aprenda: Ingredientes: 4 peitos de frango sem osso divididos ao meio Sal a gosto ¼ de xícara (chá) de manteiga ¼ de xícara (chá) de mel 2 colheres (sopa) de shoyu 1 lata de ervilha escorrida Modo de preparo: [...]
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Sobrecoxa de frango com ervas
Incrível combinação de frango, legumes e ervas. Ótima para almoços de fins de semana… Ingredientes: 8 sobrecoxas de frango sem pele 1 pote de caldo sabor galinha 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de alecrim fresco picado 1 colher de sopa de tomilho fresco picado 1 pimentão vermelho em rodelas grossas [...]
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Roullet de frango
Ingredientes 4 filets de frango 4 fatias de presunto cru 4 aspargos verdes frescos Sal Pimenta 2 colheres de sopa de óleo Modo de preparo Cozinhe os aspargos em uma panela com água fervente com sal por aproximadamente 3 minutos. Retire-os da panela e coloque-os numa tigela com água gelada e algumas pedras de gelo. [...]
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Pacotes de frango
Estes pacotes de frango são cheios de sabor e super fáceis de fazer.
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