Todas os Posts Tagados Tag: ‘Passo-a-passo’
Ervas congeladas
Congelar é o modo ideal de conservar as ervas usadas na culinária: o processo preserva a cor, o sabor e os óleos essenciais. Embora a textura sofra um pouco, o resultado fica quase tão bom quanto quando se utilizam ervas frescas. Acompanhe abaixo uma dica para preparar cubo de gelo de manjericão, além de purês [...]
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Pudim de couve-flor
Receita leve e deliciosa, acompanhada por um molho de damascos, para surpreender em casa. Aprenda a receita: Ingredientes para o pudim: 375 gramas de massa folhada 1 couve-flor grande ou 2 pequenas 142 ml de creme de leite 3 ovos médios 1 colher de chá de cominho em pó 1 colher de chá de coentro [...]
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Peixe, coco, cerveja e alho-poró
Para esquentar ainda mais o seu verão, aprenda essa saudável receita que leva peixe, pedaços de coco, cerveja e alho-poró: Ingredientes: 8 filés de truta cortados em cubos 2 cocos verdes 600 ml de cerveja Baden Pilsen Cristal 400 ml de leite de coco 100 ml de azeite de dendê 100 gramas de manteiga 1 [...]
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Pavê de rosquinhas e morango
Pavê sempre foi unanimidade. E este, com bolachas tipo rosquinha, é rápido e super fácil. Perfeito para um sábado ensolarado. Acompanhe o passo a passo: Ingredientes: 1 pacote de biscoito tipo rosquinhas 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 20 morangos picados Modo de preparo: No liquidificador bata o leite condensado com [...]
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Crepe de cacau com sorvete
Esta é para dar uma variada naquele crepe nosso de cada dia. Receita fácil e deliciosa do restaurante paulistano Le Manjue. O rendimento é de dez porções. Acompanhe o passo a passo: Ingredientes: 1 colher de sopa de cacau em pó 1 a 2 ovos (dependendo do tamanho) 2 colheres de sopa de leite de [...]
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Lo Mein no ano novo chinês
Nos dias 21 e 22 de janeiro a China comemorou o ano novo do seu calendário. Para eles, este ano será regido pelo Dragão, responsável por força e vigor na mitologia deles. Para comemorar, aprenda esta deliciosa e rápida receita da rede Taiyang, de São Paulo, que leva macarrão, legumes e lombo de porco e [...]
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Miojo Gourmet 3
Cansado de comer o mesmo miojo todo dia? Confira da chef Carla Pernambuco e varie o cardápio!
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Miojo Gourmet 2
A chef Morena Leite preparou uma receita pra deixar seu miojo muito mais gostoso! Confira neste post.
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Miojo gourmet 1
Confira a receita da chef Tatiana Szeles para dar um “up” no seu miojo.
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