Sobremesas

Beer Margarita

Ingredientes
½ copo de açúcar cristal
½ copo de suco de limão
5 fatias de limão
Sal
2 copos de gelo
¾ copo de tequila prata gelada
1 long neck de cerveja mexicana (pode ser Sol)

Modo de preparo
Adicione açúcar e meio copo de água em uma panela média. Cozinhe, mexendo regularmente, em temperatura média-alta até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois de esfriado, adicione o suco de limão e guarde na geladeira. Esfregue as rodelas de limão nas bordas de 4 copos. Despeje o sal em um prato raso e mergulhe a boca dos copos no prato. Adicione gelo nos copos e reserve. Adicione a tequila com a mistura de limão, açúcar e água e divida igualmente entre os copos. Preencha com a cerveja, mexa mais uma vez e sirva imediatamente.