Sobremesas

Sucos para o Carnaval

Carnaval chegando e se você já sabe que vai beber demais, damos duas dicas. Ou melhor, SETE! Primeira: se beber, não dirija. As outras seis?

Bem, o site da Revista Shape publicou seis receitas de sucos para você se refrescar e se hidratar durante a folia. As receitas são sugestões da nutricionista Gabriela Marcelino (Congelados da Sônia) do nutrólogo e médico ortomolecular Abib Maldaun e da Cozinha Experimental Ajinomoto. Anote e peça para aquele amigo sóbrio preparar quando você estiver começando a dançar muito “Ah, La Lá, Ô…”

Limão Incrementado:
1 xícara (chá) de pedaços de melão
1/3 xícara (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de gelo picado
Bata tudo no liquidificador, adoce a gosto e beba em seguida

Arejado:
1 copo (250 ml) de suco de laranja
1 xícara (chá) de folhas de agrião
1 colher (sopa) de mel
Bata tudo no liquidificador e beba em seguida. Se achar necessário, coe e sirva com pedras de gelo.

Coquetel de maracujá:
1 copo (250 ml) de suco de maracujá
1 copo (250 ml) de iogurte natural desnatado
2 taças de gelatina de abacaxi diet
Bata tudo no liquidificador, adoce a gosto e beba em seguida.

Suco detoxificante:
½ abacate
50 ml de suco de limão
1 colher (chá) de alho em pó
1 pitada de pimenta-do-reino
Bata tudo no liquidificador, adoce a gosto e beba em seguida.

Suco hidratante:
Raspas de gengibre
1 colher (sopa) de salsinha
1 punhado de espinafre
50 ml de suco de laranja ou limão ou maracujá
Bata tudo no liquidificador, adoce a gosto e beba em seguida.

Bebida energética
Ingredientes para os gelinhos:
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de folhas de hortelã
3 folhas de couve orgânica lavadas
Ingredientes para o suco:
2 ½ xícaras (chá) de água gelada
1 envelope de refresco em pó zero açúcar sabor tangerina
Suco de 1 laranja
1 xícara (chá) de amoras congeladas
2 copos (250 ml cada) de iogurte natural desnatado
1 colher (chá) de guaraná em pó
Modo de preparo
Para os gelinhos: bata no liquidificador a água, a hortelã e a couve até ficar homogêneo. Transfira para as fôrmas de gelo e leve ao freezer por 4 horas ou até congelar.
Para a bebida: bata (apertando a tecla pulsar) no liquidificador a água, o refresco em pó, o suco de laranja, as amoras, o iogurte e o guaraná em pó até que as amoras estejam quase trituradas. Sirva em seguida com os gelinhos. E uma dica: você também pode colocar suco de frutas naturais ou água de coco em forminhas que vão ao freezer. Assim, dá para adicionar esse “gelo diferente” em seu suco preferido. Aproveite!