Sobremesas

Panqueca americana

Sempre presente nos filmes americanos, as panquecas do café da manhã dão água na boca. Se você nunca experimentou, que tal aprender a receita?

Ingredientes:
300 g farinha de trigo
1 colher sopa rasa fermento em pó
1 colher sopa açúcar
½ colher sobremesa sal
1 unidade ovo batido
1 e ½ xicara leite
1 colher sopa azeite
20 g manteiga sem sal

Modo de preparo:
Peneirar os ingredientes secos; Misture o ovo, o leite e o azeite e adicione aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha; A massa deverá ficar grossa; Despeje a massa em uma frigideira quente e untada com manteiga; Deixe alguns minutos até o momento de virar. Sirva com mel, xarope de Maple, geléia, manteiga ou frutas picadas ao seu gosto.

Fonte: Receitas.com