Sobremesas

Sanduba do dia 4

E para o fim de semana, um sanduíche mais que especial que leva cogumelos como principal recheio. Anote:

Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
1 alho poró cortado ao meio e fatiado
250 gramas de cogumelos de sua preferência
8 fatias de pão artesanal
180 gramas de queijo tipo Gouda
Sal e pimenta ao gosto
Manteiga a gosto

O preparo é simples, claro. Passe manteiga nas metades das fatias dos pães. Refogue os cogumelos e o alho poró no azeite e reserve. “Desfie” o queijo. Misture com sal e pimenta e recheie os pães.