‘Petiscos’ Category
Linguiça ao guaraná
Receita deixa a linguiça “caramelizada” e é uma ótima sugestão para variar o preparo: Ingredientes: 250g linguiça fina picada em pedaços de 2 cm aproximadamente pimenta-do-reino opcional fio de azeite opcional 100ml de guaraná Modo de preparo: Em uma frigideira, fogo médio/alto, comece a dourar a linguiça, quando estiver quase toda dourada, acrescente o guaraná […]
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Bar em Bar 2012
Começou nesta terça a edição 2012 do Bar em Bar – Goiânia. Neste ano, 18 estabelecimentos oferecem com descontos, seus petiscos mais famosos, das 18h à s 21, até o dia 18 de novembro. Quer saber a lista com os bares e pratos participantes? A gente te mostra agora! Bahrem Bar e Restaurante Carpaccio – Carne […]
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Casquinhas de atum
Ótima dica do site Gastronomia & Negócios para servir de entrada ou petisco: Ingredientes: Casquinhas: 1 rolo massa de pastel (500 g) Recheio: 3 fatias de pão de forma sem casca cortadas em cubinhos (78 g) ½ xÃcara (chá) de leite de coco (100 ml) 1 colher (sopa) de óleo (13 ml) ½ cebola cortada […]
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Promoção Jatobá
Um dos bares mais tradicionais de Goiânia conta agora com dobradinha de cerveja de terça a sexta. O Esquina Jatobá, já conhecido como um dos locais que possuem as cervejas mais geladas da cidade, está com promoção na compra de Antarctica SubZero. De terça a sexta-feira, ao consumir uma garrafa de 600ml você leva outra, […]
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Bolinho incrementado
Para variar no bolinho de arroz do dia-a-dia, incremente-o com mortadela e queijo: Ingredientes: 2 1/2 xÃcaras de chá de Arroz branco cozido 2 Ovos 100 gramas de Mussarela ralada 50 gramas de Queijo parmesão ralado 1 dente de Alho picado 10 ramos de Salsa picados 5 talos de Cebolinha picados 200 gramas de Mortadela […]
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Casquinha de parmesão
Muito fácil de ser preparada, a casquinha de parmsão tem inúmeras utilidades: pode servir pequenos pratos, molhos, sopas mais grossas ou uma saladinha deliciosa. Veja abaixo como preparar a casquinha: Bem básico: você irá precisar de parmesão ralado, uma frigideira antiaderente, algum utensÃlio para servir de forma para a sua casquinha e… só. Forre o […]
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Meat Balls
Estas almôndegas ganham gosto especial por serem preparadas com cerveja preta. Aprenda esta deliciosa receita: Ingredientes: Almôndegas: 500 grama(s) de coxão mole moÃdo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 colher(es) de sopa rasa de sal 1 colher(es) de chá de pimenta-do-reino 1 colher(es) de chá de pimenta caiena 1/2 xÃcara(s) de […]
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Pasteizinhos de fubá
Variação deliciosa promete deixar seus lanches com muito mais sabor: Ingredientes massa: 1 xÃcara (chá) de água 1/4 de xÃcara (chá) de manteiga 3/4 de xÃcara (chá) de fubá 1 xÃcara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 1 ovo Óleo para fritar Ingredientes recheio: 3 dentes de alho picados 2 colheres […]
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Falafel
Iguaria árabe é saborosa e usa uma base de grão de bico em sua receita. Aprenda a preparar abaixo esta receita tirada do site Basilico: Ingredientes: 2 xÃcaras (chá) de grão-de-bico 1 xÃcara (chá) de favas secas 2 pimentas vermelhas sem sementes (dedo-de-moça) 1 cebola média 2 xÃcaras (chá) de folhas de salsinha 2 xÃcaras […]
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Mix Maravilha
O petisco Mix Maravilha, do Conversa de Boteco, é o grande vencedor do concurso Comida di Buteco 2012. Com uma porção de linguiça artesanal, queijo provolone empanado e guariroba gratinada com baru, acompanhados de molho picante, o prato surpreendeu no sabor e levou a maioria dos votos. O chef Mário Sérgio e as proprietárias do […]
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