‘Aperitivos’ Category
Ceviche
O ceviche, para quem não conhece, é um prato tÃpico do Peru. Muita gente o associa à culinária asiática, mas o refrescante prato vem destas bandas da América do Sul. E como O calor está ficando insuportável, nada como aprender esta receita de um prato leve e fácil, que cai super bem em almoços ou […]
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Tender Aperitivo
Sobrou tender do Natal? Que tal este aperitivo para aproveitar a peça de outra forma? Ingredientes: 1 tender bolinha sem osso (+/- 1kg) 1 colher (sobremesa) de azeite 1 colher (sopa) de alho picado 250 g de requeijão cremoso ½ xÃcara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de alho picado […]
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Tomates recheados
Receita para incrementar sua ceia de Natal. Anote: Ingredientes: 6 unidade(s) de tomate 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 colher(es) (sopa) de manteiga 200 gr de presunto magro picado(s) 1/2 xÃcara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s) 1/2 xÃcara(s) (chá) de nozes picada(s) 1 colher(es) (chá) de noz-moscada quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca […]
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Cebolas crocantes
Ingredientes: 7 Fatia(s) pão de fôrma integral 2 Unidade(s) cebolas grandes 4 Colher(es) de creme de cebola 2 Colher(es) de sopa farinha de trigo integral 1 Colher(es) de chá alho em pó 1 Colher(es) de sopa água Sal a gosto Modo de Preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Coloque os pães em duas […]
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Batata frita sequinha
O CyberCook separou uma dica esperta para quem sempre quis batatas fritas super sequinhas em casa. Quer aprender? Então vem: Ingredientes: Quanto baste de batata em tiras Quanto baste de óleo de soja 1/2 colher (chá) de amido de milho Quanto baste de sal Modo de preparo: Corte as batatas como de costume, seque-as em […]
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Guacamole
Sempre quis dar uma apimentada na cozinha e nunca conseguiu fazer uma guacamole responsa? Bem, siga as dicas do Recepedia e saiba como preparar um dos pratos tÃpicos do México. ¡Arriba! Ingredientes: 500 Grama(s) abacate amassado 1 Unidade(s) tomate, sem pele e sem sementes, picado 1 Unidade(s) cebola pequena picada 1 Colher(es) de sopa suco […]
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Cebola australiana
Ingredientes: 1 cebola grande (a maior que encontrar) 1 litro de leite 2 ovos 500g de farinha de rosca 2 colheres de sobremesa de sal 2 colheres de sobremesa de pimenta caiena 2 colheres de sobremesa de pimenta do reino 2 colheres de sobremesa de tomilho Modo de Preparo Pegue a maior cebola que encontrar. […]
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Bolinhas de queijo
Rápida de fazer, e com apenas 3 ingredientes. Ingredientes: 100 g de polvilho doce (1 xÃcara de chá rasa) 3 ovos 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xÃcaras de chá) Sal a gosto (dependendo do queijo) Modo de Preparo: Em uma tigela, misture 100 g […]
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Quibe de cordeiro
Ingredientes: 375 grama(s) de trigo especial para quibe 1 quilo(s) de carne de cordeiro moÃda 1/2 maço(s) de hortelã picada 1 colher(es) de chá de zimbro 150 grama(s) de nozes moÃda 3 ovos 1 colher(es) de sopa rasa de sal 150 grama(s) de queijo parmesão ralado Óleo para fritar Modo de preparo: Lave o trigo […]
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Torresmo na pressão
Ingredientes: 500 g de barriga fresca de porco 1 sachê de tempero para carne em pó 1 xÃcara (chá) de óleo sal a gosto Modo de preparo: Corte a barriga de porco em cubos de 3 cm de largura. Tempere-os com 1 sachê de tempero para carne em pó e coloque na panela com o […]
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