Sobremesas

Batata frita sequinha

O CyberCook separou uma dica esperta para quem sempre quis batatas fritas super sequinhas em casa. Quer aprender? Então vem:

Ingredientes:
Quanto baste de batata em tiras
Quanto baste de óleo de soja
1/2 colher (chá) de amido de milho
Quanto baste de sal

Modo de preparo: Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto. Elas ficarão super sequinhas.