Sobremesas

Milanesa “light”

Quer preparar um bife à milanesa sem usar fritura? Saiba como assá-lo da forma correta com esta dica tirada do Receitas.com:

Ingredientes:
400g de mignon
1 ovo
100g farinha de rosca ou pão ralado
100g de farinha de trigo
azeite
sal
pimenta

Modo de preparo: Tempere o mignon, passe no ovo, na farinha de trigo e no pão ralado. Coloque os bifes em um tabuleiro para levá-los ao forno. Pincele com uma leve camada de azeite e leve ao forno a 200º C até que sua crosta fique dourada.