Sobremesas

Gelatina de cachaça

Para curtir o feriadão entre amigos, que tal esta dica da revista Casa e Jardim? Aprenda a preparar a gelatina de cachaça:

Ingredientes:
50 g de gelatina sem sabor
¾ de xícara de Tanjal
1 ½ xícara de água
400 g de açúcar
¼ de limão
190 ml de cachaça
¼ de fava de baunilha

Modo de fazer: Em uma panela, junte a água, o açúcar, o Tanjal e a gelatina. Misture bem e leve ao fogo. Após levantar fervura, cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo e incorpore a cachaça, o limão e a baunilha. Despeje em forminhas e leve à geladeira até endurecer.