Sobremesas

Molho bechamel

Ingredientes

1/2 xícara de chá de farinha de trigo
50 gramas de manteiga
1/2 litro de leite
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Esquente o leite, mas não deixe ferver. Reserve. Derreta a manteiga em outra panela. Acrescente a farinha e mexa até dissolver. Coloque o leite aos poucos e continue mexendo. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.