Sobremesas

Bolo na casquinha

Criança ou não, este bolo na casquinha vai fazer sucesso em suas festas. Aprenda a fazer:

Ingredientes:
15 casquinhas para sorvete
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar (365 g)
1 xícara (chá) de chocolate em pó (90 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (210 g)
100 g de nozes
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:
Opcional: Pegue 15 casquinhas para sorvete e enrole cada uma em um pedaço de papel manteiga (24 cm X 17 cm) formando um cone e prenda o papel com um pedaço de fita adesiva. OBS: Deixe sobrar papel manteiga para cima da casquinha para ser suporte do bolo, caso você queira uma maior quantidade de massa. Reserve.

Num liquidificador coloque 1 xícara (chá) de leite, 3 ovos, 3 colheres (sopa) de margarina, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 100 g de nozes e 1 colher (sopa) de fermento e bata bem. (DICA: se quiser colorir a massa, não coloque chocolate em pó, mas gotas do corante alimentício que desejar). Despeje a massa (feita acima) dentro de cada casquinha (enrolada com papel manteiga, preenchendo até ficar com 1 cm de massa para fora da cada casquinha. Sem papel, deixe espaço suficiente para que a massa cresça dentro da casquinha). Coloque sal grosso em uma fôrma funda até ficar com uma altura de 4 cm e espete as casquinhas neste sal grosso para que fiquem em pé. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 20 minutos. Retire do forno, cubra com cobertura e confeitos coloridos de sua preferência, retire o papel manteiga de cada casquinha, caso tenha optado por isso, e sirva em seguida.