Sobremesas
Bananinha
Bananinha é quase unanimidade entre todo mundo. Sabe aquelas babaninhas “empanadas” com açúcar e vendidas em mercadinhos, padarias e lojas de conveniência? Pois é! O Mais Você elaborou uma receita BEM SIMPLES para os amantes do doce. Acompanhe abaixo e prepare ainda hoje. Leva só três ingredientes e fica pronto em pouco tempo. Veja abaixo:
Ingredientes:
7 bananas nanicas maduras cortadas em cubos
1 ½ xÃcara (chá) de açúcar
1 caixa de gelatina (sabor de sua preferência)
açúcar cristal a gosto para “empanar”
Modo de preparo:
Numa panela coloque 7 bananas nanicas bem maduras cortadas em cubos, 1 ½ xÃcara (chá) de açúcar e 1 caixa de gelatina (sabor de sua preferência) e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e mexa sempre até desgrudar do fundo da panela (+/- 15 minutos). Retire do fogo, transfira a mistura para uma assadeira untada e deixe esfriar. Desenforme, corte em cubos e passe no açúcar cristal. Sirva em seguida.
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ticianane
26/05/2012Fiz esta receita, mas o resultado não foi bom. Ficou puxa, não ficou doce de corte. Em que errei????
Equipe Mapa do Sabor
26/05/2012Ticiane, ele fica meio “puxa” mesmo. Você pode tentar cortar com alguma espátula ou faca de corte bom. Se ainda assim ficar grudento, experimente deixar um tempinho na geladeira. Ele continuará grudando um pouco. O segredo é o açúcar para empanar, que tira esse “puxa” depois de cortado. ;)
Anizete
20/06/2012Gostaria de saber se dentre todos sabores de gelatina há algum que seja mais indicado. Obrigada!!!!!
Equipe Mapa do Sabor
20/06/2012Anizete, você pode fazer com qualquer sabor, porque o que vai se destacar é o sabor da banana nanica. A gelatina também é responsável por dar cor à sobremesa. Logo, gelatina de abacaxi por exemplo, fará com que o docinho fique mais claro, amarelado. Já uma gelatina de morango, por exemplo, deixará seu doce com uma cor parecida com o da foto.