Sobremesas

Torta de Cheeseburger

Como neste mês comemoramos o dia das crianças, que tal já trazer uma receita especial pra elas?

Ingredientes:
Recheio:
1 kg carne moída magra
1 1/2 cebola picada1 colher de chá de sal
Legumes sortidos de sua preferência
2 xícaras de queijo da sua preferência ralado
Massa:
2 xícaras de leite
4 ovos batidos
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
3 colheres (sopa rasa) de amido de milho
Mais 2 xícaras de queijo da sua preferência ralado

Modo de preparo:
Recheio: Refogue a cebola, cozinhe a carne temperada com sal em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que a carne fique dourada. Em uma assadeira, forre o fundo com a carne moída, despeje em cima os legumes cozidos de sua preferência e reserve.
Massa: No liquidificador, junte os ingredientes da massa e bata até ficar homogênea. Jogue 2 xícaras do queijo provenientes do recheio em cima dos legumes e da carne moída e por cima a massa. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Fonte: Cybercook