‘Mapa do Sabor’ Category
Saltimboca de Frango
Deliciosa e delicada receita, vai bem em almoço e jantares entre amigos. Experimente: Ingredientes: 1 embalagem de Filé de Peito de Frango Congelado (1kg) Sal a gosto Pimenta-do-reino preta a gosto moÃda na hora 1 embalagem de Presunto Tipo Parma 100g 8 folhas de Sálvia 1 colher de sopa de Óleo de Soja Refinado 1/2 […]
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Picanha invertida
Esta picanha invertida é tão rápido e fácil de fazer que você vai querer prepará-la ainda hoje. Acompanhe: Ingredientes: 1 picanha de cerca de 1,5 kg 400 g de provolone 100 g de bacon Orégano Sal grosso Modo de preparo: Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais. Vire a ponta para […]
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Lasanha de legumes e ricota
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 brócolis pré cozido (só os buquês) 1 couve-flor pré cozida (só os buquês) 2 cenouras médias em cubos pequenos tmpero pronto para avesl, peixes, legumes e saladas a gosto 2 colheres (sopa) de margarina light 2 colheres (sopa) cheias de farinha […]
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Feliz miojo pra você
Ultimamente muito tem se falado sobre os 54 anos do Miojo no Brasil. Queridinho de 10 entre 1o pessoas que moram sozinhas, a popularidade do Miojo vem em sua forma rápida de ser preparado e, claro, na infinidade de sabores e variações. Eu por exemplo, tenho meu próprio molho para o macarrão e conheço muitos […]
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Pasta de amendoim
A receita hoj é rápida. Mesmo. Para quem ama pasta de amendoim, ou para aqueles que sempre tiveram vontade de experimentar… Ingredientes: 1 xÃcara de amendoim torrado e sem casca 1 colher de sopa de óleo de girassol ou canola Meia colher de chá de sal Modo de preparo: Com o amendoim já torrado e […]
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Almoço saudável
E para aqueles que querem começar a semana comendo algo mais “light”, que tal esta receita de filé de frango com uma salada de macarrão integral? Veja a receita: Saladão de macarrão: Meio pacote de macarrão integral parafuso cozido e escorrido 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho espremidos 1 abobrinha […]
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Pacotes de peixe
Receita sugerida pelo site da Hellman’s. Esta delÃcia combina bem com um jantar. Que tal preparar hoje mesmo? Ingredientes: 4 Unidade(s) de filés grandes de pescada (meio quilo) 2 Colher(es) de chá de sal 1 Colher(es) de sopa de suco de limão 6 Colher(es) de sopa de Ketchup 1 Unidade(s) de cenoura grande ralada no […]
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Frango com tangerina
É temporada de tangerina. Que tal usar a fruta em pratos salgados? A dica de hoje é uma sobrecoxa de frango com sálvia e tangerina. Aprenda: Ingredientes: 500 grama(s) de sobrecoxa de frango Sal e pimenta a gosto 3 dentes de alho 1 cebola roxa média cortada em rodelas 1 litro(s) de suco de tangerina […]
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Medalhões às 4 pimentas
Ingredientes: Molho: 2 colheres (sopa) de manteiga 20 g de cebola picada 30 g de pimenta verde 10 g de pimenta-do-reino preta em grão 10 g de pimenta-do-reino branca em grão 10 g de pimenta rosa 60 ml de molho Rôti 200 ml de creme de leite salsa o quanto baste Medalhões: 180 g de […]
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Máquina de fazer sushi
Pronto. Todos os nossos problemas estão resolvidos. Pelo menos alguns deles, para desespero dos restaurantes de comida japonesa. Os próprios japonses inventaram a ideia: por que não simplificar o preparo de sushis? E foi pensando nisso que a máquina foi criada. Coloca o arroz, o recheio, espreme o tubo, enrola na alga e corta tudo […]
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