‘Mapa do Sabor’ Category
Torradas com café e canela
Receita ainda tem pitada de noz moscada e pimenta do reino. A sugestão vai bem servida com geleias e mel. Ingredientes: 4 pãezinhos franceses cortados (é melhor que sejam amanhecidos) 4 colheres de sopa de café solúvel dissolvidas em leite morno (suficiente para cobrir os pães) 1 ovo batido 1 xÃcara de açúcar 1 colher […]
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Pasta ao molho marroquino
Dê uma variada nos molhos e aprenda esta receita que leva nozes e cuscuz marroquino: Ingredientes: 500 gramas de massa curta (penne, parafuso) cozida al dente 50 ml de azeite 2 dentes de alho bem picados 1 xÃcara das de chá de cebola picada 3 envelopes de caldo de legumes em pó 150 ml de […]
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Sablé de chocolate
Ótima dica de Casa e Jardim para o cafezinho da tarde… Ingredientes: 175 g de manteiga; 100 g de açúcar; 2 gemas; 300 g de farinha de trigo; raspas de ½ limão. Cobertura: 200 g de chocolate meio amargo. Modo de Preparo: Bata a manteiga e o açúcar na batedeira com a pá raquete e […]
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E viva o dia da Pizza!
É praticamente unanimidade para todo mundo: uma boa pizza tem seu lugar de destaque nos fins de semana, em casa, com amigos, ou naquela boquinha tarde da noite. Essa delÃcia italiana ganhou o coração dos brasileiros. Hoje não temos receita, até porque por ser tão variada, e por poder levar infinitos recheios, a pizza acaba […]
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Empadão Vegetariano
O Mais Você lançou o concurso: escolher o melhor empadão do Brasil. Surpreendentemente, a receita vencedora foi uma de empadão recheado com vegetais. Nada de frango ou camarão. Para uma receita com vegetais no recheio levar o tÃtulo e desbancar inúmeras outras de carne, o sabor deve mesmo ser muito bom. Além de também ser […]
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O segredo do chocolate quente
Inverno aÃ, noites frias e uma companhia bastante gostosa é a do chocolate quente. Mas o meu maior problema é que odeio tentar fazer coisas simples e me deparar com várias receitas diferentes. No caso do chocolate quente, é assim. Lembro que há muitos anos tentei me aventurar em uma receita da bebida. Desastre. Depois […]
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Torta de peito de peru
Torta deliciosa para você surpreender em um jantar simles, porém inesquecÃvel… Ingredientes: 250 g de peito de peru cortado em cubos pequenos 1 xÃcara (chá) de leite integral 100g de manteiga sem sal 400g de creme de leite 1 xÃcara e meia (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1 colher (sopa) de fermento em […]
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Guardanapos doces
Sobremesa ou lanchinho da tarde, essa receita promete surpreender, ainda mais que o recheio pode ser à sua escolha. Veja abaixo a sugestão com abacaxi e coco ralado, dada pelo Mais Você: Ingredientes: ½ abacaxi descascado e picado 150 g de açúcar 50 g de coco ralado ½ colher (sopa) de manteiga 2 ovos 3 […]
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Polenta Caprese
Para os amantes de polenta, uma receita bem simples e deliciosa. Dá até pra fazer agora para o almoço: Ingredientes para a polenta: 150 g de farinha de milho 500 ml de caldo de galinha 15 g de alho picado Sal a gosto 2 colheres de sopa de óleo para fritar Ingredientes para o molho: […]
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Cervejas para o inverno
A Cervejaria Nacional, em São Paulo, tem um ano de vida e já desperta olhares e papilas gustativas dos apreciadores de cervejas de boa qualidade. Com fabricação própria e vários tipos da bebida, além de petiscos e cardápio variado, a cervejaria lança neste mês três rótulos para serem apreciados pelos seus clientes durante o inverno. […]
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