‘Lanches’ Category

Tapioca de café

Tapioca de café

Dica vem de restaurante paulistano Mocotó, publicada no jornal Folha de S.Paulo. Aprenda a fazer uma tapioca de café recheada com doce de leite e chocolate: Ingredientes: 500 g de polvilho doce 350 ml, aproximadamente, de café de coador (resfriado) 1 pitada de sal 500 g de doce de leite 300 g de chocolate amargo […]

Continue Reading —›
Falafel

Falafel

Iguaria árabe é saborosa e usa uma base de grão de bico em sua receita. Aprenda a preparar abaixo esta receita tirada do site Basilico: Ingredientes: 2 xícaras (chá) de grão-de-bico 1 xícara (chá) de favas secas 2 pimentas vermelhas sem sementes (dedo-de-moça) 1 cebola média 2 xícaras (chá) de folhas de salsinha 2 xícaras […]

Continue Reading —›
Canjica cremosa

Canjica cremosa

Ainda inspirado no mês de festas juninas, que tal hoje aprender uma deliciosa receita de canjica cremosa para esquentar as noites frias de junho? Veja abaixo como é fácil preparar o doce e se delicie com a cremosidade desta canjica: Ingredientes: 500 g de milho para canjica 2 litros de água 2 latas de leite […]

Continue Reading —›
Muffin de banana e chocolate

Muffin de banana e chocolate

Deliciosa receita pode surpreender no café da manhã: aprenda a fazer este muffin de banana e chocolate branco. Ingredientes: 190 g de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de sal 2 bananas nanicas em rodelas e cada rodela em 4 […]

Continue Reading —›
Junho: pamonha de frango

Junho: pamonha de frango

Festas juninas chegando, é hora de aprender a receita de um dos mais deliciosos pratos da culinária junina. Veja hoje como preparar uma pamonha recheada com frango desfiado, especialidade da pamonharia da Zélia Lobo, em Goiânia, há 28 anos. Siga os passos abaixo: Fonte: G1 Goiás.

Continue Reading —›
Bolo inglês de ameixa

Bolo inglês de ameixa

Receita ainda permite variações: troque as ameixas por frutas cristalizadas ou gotas de chocolate; ou substitua o amendoim por amêndoas ou castanha do pará. Aprenda a fazer este delicioso bolo inglês: Ingredientes: 3 ovos (gemas e claras separadas) ½ xícara (chá) de açúcar (80g) 1 copo de iogurte natural (190g) ½ xícara (chá) de amendoim […]

Continue Reading —›
Eu fiz: pastel assado

Eu fiz: pastel assado

Depois de fazer ovo de páscoa, decidi experimentar uma receita de pastel assado. Meu maior problema (e acredito que de algumas pessoas também), é preparar massas de salgados em geral, principalmente os assados. Nunca me dei bem com fermentos biológicos e sempre que tentei preparar salgados assados, a massa ficava muito grande e extremamente sem […]

Continue Reading —›
Trança de calabresa

Trança de calabresa

Deliciosa opção para aquele lanche saboroso de meio de tarde… Sim, por que não? Ingredientes: 1 pacote de Massa Folhada Laminada 300g 120g de linguiça calabresa moída 120g de queijo prato moído 1/2 tomate sem pele e sem sementes, picado 1/2 cebola picada tempero a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Modo de […]

Continue Reading —›
Torta de goiabada

Torta de goiabada

Bem fácil e deliciosa, esta torta de goiabada promete fazer sucesso na sobremesa. Aprenda: Ingredientes: 200 g de farinha de trigo grossa 100 g de manteiga  sem sal 100 g de açúcar 1 ovo 1 pitada de sal 500 g de goiabada cascão 2 colheres (sopa) de água 1 gema Modo de Preparo: Massa: Em […]

Continue Reading —›
Almôndegas de salsicha

Almôndegas de salsicha

Essa é para a criançada (e adultos também, porque não?). Ana Maria Braga e sua cozinha apresentam as almôndegas de salsicha. Bastante simples de se fazer, elas podem ser assadas ou fritas, e servidas assim em forma de petisco. Aprenda a receita abaixo: Ingredientes: 300 g de salsicha aferventada e ralada (+/- 6 unidades) 100 […]

Continue Reading —›