Sobremesas

Salada Waldorf

Ingredientes

4 maçãs verdes grandes
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de açúcar
150 ml de maionese
1 talo de salsão
50g de nozes descascadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Coloque o suco de limão, o açúcar e 1 colher (sopa) de maionese num recipiente grande e misture bem. Descasque as maçãs e corte em cubos (1 cm). Acrescente os cubos de maçãs no recipiente com o molho e misture bem. Lave o salsão e corte, com uma faca afiada, em fatias bem finas. Pique grosseiramente as nozes com uma faca afiada. Acrescente o salsão, as nozes e a maionese restante no recipiente com as maçãs e misture bem.