Chocolate cremoso c/ sorvete

Chocolate cremoso com sorvete de flocos

Ingredientes

200 gramas de chocolate meio amargo picado

2 xícara creme de leite fresco

1 colher de chá Rum

1/2 xícara de chocolate meio amargo cortado em cubos pequenos

8 bola de Sorvete kibon sabor flocos

A gosto para decorar: chocolate ao leite derretido

Modo de preparo

1- Coloque o chocolate meio amargo picado em uma tigela média e derreta em banho-maria. Junte o creme de leite, o rum e misture até obter um creme homogêneo.

2- Retire do fogo e mexa até amornar. Coloque o chocolate em cubos e misture.

3- Divida o creme de chocolate em 4 taças e acrescente 2 bolas de sorvete kibon sabor flocos sobre cada creme.

4- Decorre com chocolate derretido e sirva em seguida.

5- Variação se preferir adicione ao creme de chocolate 3 colheres (sopa) de nozes picadas.

6- Dica: o creme de chocolate tem que estar de morno para frio, ao acrescentar os cubos de chocolate para que não derretam.