Lombo na cerveja

Ingredientes

1,5 kg de lombo cortado em cubos
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 colher (sopa) de RECEITA DE CASAâ„¢ sem Pimenta
suco de 1 limão
100 g de bacon em fatias
5 cebolas médias cortadas em rodelas
1 lata de cerveja

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o lombo, o Tempero SAZÓN®, o RECEITA DE CASA™ e o suco de limão, e deixe tomar gosto por 30 minutos. Em uma frigideira grande, frite o bacon em sua própria gordura por 5 minutos, ou até dourar. Retire com o auxílio de uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Reserve. Na gordura que restou na frigideira, frite o lombo por 30 minutos, ou até dourar. Retire e reserve. Refogue a cebola por 8 minutos, ou até que doure. Em um refratário grande, disponha metade da cebola, o lombo, o bacon e o restante da cebola, e regue com a cerveja. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.
via Sabores Ajinomoto
 

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