Sobremesas

Pacotes de frango

Ingredientes:

Р6 fil̩s de peito de frango

– meia colher (chá) de sal

– meia xícara (chá) de suco de laranja

– 1 dente de alho picado

– 6 colheres (sopa) de creme vegetal sabor manteiga

– 1 alho-poró picado

– 1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos

Para salpicar:

– 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Para montar:

– papel-alumínio

Modo de preparo:

1- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).

2- Em uma tigela tempere os filés de frango com o sal, o suco de laranja e o alho. Reserve por 15 minutos.

Montagem:

3- Em uma panela pequena aqueça o creme vegetal sabor manteiga até derreter, junte o alho-poró, o tomate e aqueça por 1 minuto. Retire do fogo e reserve.

4- Coloque um filé de frango no centro de cada quadrado de papel e regue com o tempero. Espalhe a mistura de creme vegetal sabor manteiga reservada sobre os filés de frango e feche as extremidades formando um “pacote”.

5- Passe os pacotes para uma assadeira média (33 x 23cm) e leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno, abra os pacotes, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 50 minutos