Sobremesas

Bolinho de arroz

Unanimidade entre os apreciadores de petiscos dos mais variados botecos e bares de todo o Brasil, o bolinho de arroz é fácil e delicioso. Aprenda agora a preparar o aperitivo:

Ingredientes:
02 xícaras (chá) de Arroz Integral cozido (já salgado)
01 Ovo
50g de Queijo (parmesão ou gruyère)
½ xícara (chá) de Cenoura ralada
02 colheres (sopa) de Salsa picada
1 colher (chá) de sal (ou à gosto)
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino (ou à gosto)
50g Farinha de trigo (ou o suficiente para dar liga)

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e mexa bem. Com o auxílio de uma colher pingue porções de massa numa frigideira com óleo quente. Frite até dourar.

Fonte: Gastronomia & Negócios.