Sobremesas

Palha italiana

Sobremesa saborosa é facil de fazer, levando uma espécie de brigadeiro e bolacha do tipo Maizena na receita. Dica do IG Receitas.

Ingredientes:
3 latas de leite condensado
2 pacotes de biscoito Maisena
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar refinado para empanar
Opcional: 6 colheres (sopa) de flor de lavanda cristalizada.

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado e adicione o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, sempre mexendo, por cerca de 15 minutos. O ponto certo é um pouco mais mole que o brigadeiro de enrolar. Retire do fogo e deixe esfriar por dez minutos. Acrescente aos poucos, e sempre misturando, as bolachas quebradas à mão grosseiramente. Se optar por usar as flores de lavanda cristalizadas, coloque-as neste momento. Leve a massa para uma superfície que não grude ou pirex untado com manteiga, espalhe bem e leve à geladeira por duas horas. Retire depois, corte em cubos e passe no açúcar refinado.