‘Mapa do Sabor’ Category
Medalhão à pizzaiolo
Ingredientes 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva 1/2 Quilo(s) de medalhão de filé mignon 1/2 XÃcara(s) de água fervente 1 Unidade(s) de tomate cortado em rodelas finas 1 Embalagem de frasco de maionese 1 Colher(es) de chá de orégano para polvilhar Modo de Preparo: Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça […]
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Lanche de forno
Ingredientes 2 cebolas raladas óleo para refogar a cebola 3 tomates sem a pele picados salsinha picada a gosto 300 g de presunto picado em cubinhos (ou peito de frango desfiado já temperado) 1 copo de requeijão (240 g) 250 g de maionese (tradicional) 3â„4 de xÃcara (chá) de leite salsinha picada para perfumar a […]
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Amendoim Doce
Com a época de festa junina chegando, que tal esta receita de amendoim doce e super fácil de fazer no microondas? A dica é do Mais Você. Acompanhe: Ingredientes: 250 g de amendoim cru e com pele (1 ½ xÃcara de chá) ¾ xÃcara (chá) de açúcar (150 g) ¼ xÃcara (chá) de água (60 […]
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Mousse de coco
Ingredientes: 250 ml de leite de coco 250 ml de creme de leite fresco 2 claras de ovo 50 g de coco ralado 2 folhas de gelatina incolor 250 g de framboesa congelada 400 g de açúcar 100 g de framboesa fresca lascas de chocolates variados para decoração Modo de preparo: A musse: Coloque para […]
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Brownie no palito
Ingredientes: 24 morangos inteiros Para o brownie: 170 g de chocolate meio amargo em barra, picado 600 g açúcar 5 ovos 170 g de chocolate em pó 195 g de farinha de trigo 400 g de manteiga 40 g de cacau em pó 1 pitada de sal Para a calda de morango: 300 g de […]
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Picadinho Mignon
Vá para cozinha e homenageie sua mãe neste fim de semana! Ingredientes: 1 quilo(s) de filé mignon em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 cebola média picada 3 colher(es) de sopa de óleo 1/2 xÃcara(s) de chá de catchup 4 colher(es) de sopa de molho inglês 1/3 xÃcara(s) de chá de mostarda Modo de […]
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Camarões de alto mar
Ingredientes: Para o camarão: 5 camarões VG 1 colher (chá) alho esmagado Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga para grelhar Para o molho: 15 g de manteiga (1 colher de sopa) 2 colheres (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de cenoura picada 2 colheres (sopa) de aipo picado 2 colheres (sopa) de alho-poró picado […]
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Bananada 2013
Achando estranho um texto sobre o Festival Bananada aqui no Blog do Mapa? Calma, a gente explica! O Bananada completa 15 anos em 2013 e, para comemorar a data, muita coisa nova vem por aÃ. Uma delas promete mexer com o estômago dos goianienses: o primeiro circuito gastronômico da cidade, que mesclará música e pratos […]
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Comida di Buteco 2013 10
E fechando nosso guia, mais três bares participantes. Aproveite que você ainda tem pouco mais de dez dias para curtir o festival! Woodstock Bar: Prato Linguiça Wood. Rodelas de linguiça de pernil assadas com queijo mussarela e molho branco apurado com queijo gorgonzola e mostarda Local: Av. Assis Chateubriand, 1649 Qd.30 Lt.15, St. Oeste. Fone: 3285-2407 Horário: […]
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Guia Comida di Buteco 2013 9
Semana começando e feriado na quarta-feira. Mais algumas dicas para curtir deliciosamente o Comida di Buteco deste ano: Recanto Chopp: Prato Linguiça da Diretoria. Linguiça de moela de frango moÃda com calabresa, bacon e tempero da casa, acompanhada com purê de mandioca, tomate e molho TUM a base de maionese. Local: Av. Ceará, 470, Campinas. […]
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