‘Mapa do Sabor’ Category

Brincando com comida

Brincando com comida

Sua mãe sempre gritava: “PAAARA DE BRINCAR COM ESSA COMIDA E TERMINA SEU ALMOÇO!!” E você, claro, deixava a imaginação de lado para obedecer. Bem, não foi o caso desta artista aqui, felizmente. A japonesa Hong Yi resolveu levar a brincadeira a sério e tem divulgado na internet o resultado dos seus trabalhos: verdadeiras obras […]

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Dicas Halloween

Dicas Halloween

Nós aqui no Brasil ainda não costumamos festejar o Halloween, mas cada vez mais a festa tem entrado na rotina das crianças, principalmente em escolas especializadas em ensinar o Inglês. Pensando nisso – e porque outubro também é o mês dos pequenos – damos hoje algumas dicas fáceis para entrar na onda e deixar a […]

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Festival Alemão – Gloria

Festival Alemão – Gloria

Está sendo realizado no Gloria Bar e Restaurante pelo quinto ano o Festival Alemão. Para quem não conhece, até dia 31 de outubro a casa oferece petiscos e pratos germânicos com salsichões, chucrute, joelho de porco, saladas de batata, embutidos e molhos de mostarda especiais. Além disso, para harmonização completa, o bar preparou um menu […]

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Pizza de Miojo

Pizza de Miojo

Mais uma dica para o dia das crianças. Hoje trazemos outra receita que usa macarrão instantâneo para criar algo que os pequenos adoram: pizza! É bem simples: faça o macarrão normalmente, mas sem acrescentar o tempero. Dica: deixe um minuto a mais do que o usual. Escorra. Depois de escorrido, em uma frigideira untada com […]

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Torta de Cheeseburger

Torta de Cheeseburger

Como neste mês comemoramos o dia das crianças, que tal já trazer uma receita especial pra elas? Ingredientes: Recheio: 1 kg carne moída magra 1 1/2 cebola picada1 colher de chá de sal Legumes sortidos de sua preferência 2 xícaras de queijo da sua preferência ralado Massa: 2 xícaras de leite 4 ovos batidos 2 […]

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Fraldinha à mostarda

Fraldinha à mostarda

Surpreenda quem você ama com esta receita que promete dar um clima a mais nos jantares românticos! A dica é do Basilico: Ingredientes: 1 peça de fraldinha 3 colheres (sopa) de mostarda 100 g de manteiga de boa qualidade sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Passe sal e pimenta na carne. Deixe a […]

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Cuca de limão siciliano

Cuca de limão siciliano

Ingredientes: Para a massa: 1 colher (chá) de fermento biológico instantâneo 3/4 xícara (chá) de água 10 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 ovo inteiro 5 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo uma pitada de sal Para a farofa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de […]

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Sorvete de queijo

Sorvete de queijo

Deliciosa sobremesa que é bem fácil de fazer! Ingredientes: Sorvete de Queijo: 1 lata de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 1 copo se requeijão de vidro 1/2 queijo minas padrão ralado Calda de Goiabada: Goiabada Água Modo de Preparo: Sorvete de Queijo: Bata tudo no liquidificador, e depois coloque no freezer por […]

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Pão de Capim-Santo

Pão de Capim-Santo

Ingredientes: 1 e 2/3 xícaras (chá) de leite 250 g de folhas de capim-santo 500 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 2 ovos Modo de Preparo: Bata o leite com as folhas de capim-santo. Peneire essa mistura e junte o […]

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Torta de Marshmallow

Torta de Marshmallow

Ingredientes: Base: 5 biscoitos tipo wafer, recheados de chocolate (40 g) ¼ xícara (chá) de manteiga (50 g) ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo (75 g) ½ xícara (chá) de chocolate ao leite (75 g) Marshmallow: 1 ¼ xícara (chá) de açúcar (200 g) ½ xícara (chá) de água (90 ml) 1 colher (sopa) […]

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