‘Iniciantes’ Category
Carne de Caju
Para vegetarianos ou para aqueles que se arriscam a provar novos sabores na cozinha, uma deliciosa receita da carne de caju – cada vez mais conhecida no Brasil. O preparo é bem simples e permite inúmeras apresentações. Veja uma delas abaixo: Ingredientes: 10 cajus inteiros 150g de queijo parmesão ralado 2 cebolas médias picadas 1 […]
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Almôndegas de salsicha
Essa é para a criançada (e adultos também, porque não?). Ana Maria Braga e sua cozinha apresentam as almôndegas de salsicha. Bastante simples de se fazer, elas podem ser assadas ou fritas, e servidas assim em forma de petisco. Aprenda a receita abaixo: Ingredientes: 300 g de salsicha aferventada e ralada (+/- 6 unidades) 100 […]
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Wrap-panqueca
A união de duas delÃcias: o já conhecido wrap e a deliciosa panqueca. Aprenda esta receita com três dicas de recheio, encontrada no site Gastronomia e Negócios: Massa: 2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo 2 xÃcaras (chá) de leite integral 2 ovos 1 pitada de sal Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata-os […]
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Bacalhau Picante
Aprenda esta facÃlima receita de bacalhau para ser preparada ainda hoje: Ingredientes: 600g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 120g cebola picada Salsa e coentro a gosto 2 pimentas dedo de moça picadas 240ml de azeite 750g de batatas pré cozidas (al dente) cortadas em rodelas 300ml de creme de leite Modo de preparo: Numa […]
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Mini churros com doce de leite
Quem come churros pode até achar que seu preparo é difÃcil. Ledo engano. Veja abaixo como preparar esta deliciosa receita de mini churros com acompanhamento de doce de leite: Ingredientes: 250 ml de água 1 pitada de sal 60 g de açúcar 60 g de manteiga 220 g de farinha de trigo 3 g de […]
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Salsichas aperitivas
Esta receita é daquelas simples e práticas, servindo para aperitivos em dias de convidados em casa ou em festas de aniversário. Veja o passo-a-passo da receita feita no Mais Você: Ingredientes 120 g de queijo prato ralado fino (3/4 xÃcara de chá) 1/4 xÃcara (chá) de margarina (50 g) 3/4 xÃcara (chá) de farinha de […]
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Geleias de frutas
Que tal uma deliciosa incrementada nos cafés-da-manhã ou nos lanchinhos e reuniões de fim de tarde? O site Gastronomia & Negócios separou duas receitas de geleia, uma de mamão e outra de laranja com pimenta. Acompanhe abaixo: GELEIA DE MAMÃO Ingredientes: 500g da polpa de mamão formosa 200g de açúcar refinado 80 ml de água […]
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Bolinho de arroz
Unanimidade entre os apreciadores de petiscos dos mais variados botecos e bares de todo o Brasil, o bolinho de arroz é fácil e delicioso. Aprenda agora a preparar o aperitivo: Ingredientes: 02 xÃcaras (chá) de Arroz Integral cozido (já salgado) 01 Ovo 50g de Queijo (parmesão ou gruyère) ½ xÃcara (chá) de Cenoura ralada 02 […]
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Baked potato com alho-poró
Deliciosa batata assada com creme e recheio de alho-poró. Aprenda a receita tirada do site Gastronomia & Negócios: Ingredientes: 4 batatas médias, lavadas e enxutas 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 talo de alho-poró cortado em rodelas (80g) 1 colher (chá) de farinha de trigo meia xÃcara (chá) de leite (100 ml) 2 […]
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Chips de banana verde
Que tal aprender a receita deste salgadinho que promete surpreender seus convidados? Essas chips feitas de banana terra são ótimos aperitivos… Ingredientes: 2kg de banana da terra verde 600ml de óleo para fritar Curry em pó Sal a gosto Modo de preparo: Fatie as bananas no sentido vertical com a ajuda de um fatiador de […]
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