‘Mapa do Sabor’ Category
Bolo na casquinha
Criança ou não, este bolo na casquinha vai fazer sucesso em suas festas. Aprenda a fazer: Ingredientes: 15 casquinhas para sorvete 1 xÃcara (chá) de leite 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 2 xÃcaras (chá) de açúcar (365 g) 1 xÃcara (chá) de chocolate em pó (90 g) 2 xÃcaras (chá) de farinha de […]
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Peito de frango com ervilhas
Acompanhado deste delicioso molho de shoyu e mel, o peito de frango fica macio e saboroso. Aprenda: Ingredientes: 4 peitos de frango sem osso divididos ao meio Sal a gosto ¼ de xÃcara (chá) de manteiga ¼ de xÃcara (chá) de mel 2 colheres (sopa) de shoyu 1 lata de ervilha escorrida Modo de preparo: […]
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Alfajor de chocolate
Você não precisa estar na Argentina para comer deliciosos alfajores. Aprenda agora a preparar este doce delicioso: Ingredientes massa: 250 gramas de pão preto triturado ou ralado 90 gramas de chocolate meio amargo derretido 15 gramas de manteiga 1 colher de sopa) de rum Modo de preparo: Em uma vasilha, coloque o pão preto triturado […]
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Filmes e gastronomia
Domingo em casa, que tal uma seleção de filmes que têm, entre seu enredo, a gastronomia? Existem várias listas em sites e blogs, cada uma diferente da outra. Separamos uma mais “completa” no quesito variedade de comidas e histórias. Escolha seu filme e se delicie… A Festa de Babete (Gabriel Axel, Dinamarca, 1987) Chocolate (Lasse […]
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Manjar com calda de ameixa
Tradicional receita é super fácil de fazer, e fica bonita e deliciosa. Aprenda: Ingredientes manjar: 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 1/4 xÃcara de chá de leite de coco 4 colheres de sopa de amido de milho Modo de preparo: Dissolva o amido de milho no litro de leite. Acrescente o […]
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Potinhos de tomate
Ingredientes: 1 dente de alho picadinho 500 gramas de tomatinhos bem vermelhos e doces cortados ao meio 1 colher de chá de folhinhas de tomilho 1 colher de chá de mel 4 ovos ½ xÃcara de creme de leite fresco 1 colher de sopa de mostarda dijon 1 colher de sopa de cebolinha francesa picada […]
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Sobrecoxa de frango com ervas
IncrÃvel combinação de frango, legumes e ervas. Ótima para almoços de fins de semana… Ingredientes: 8 sobrecoxas de frango sem pele 1 pote de caldo sabor galinha 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de alecrim fresco picado 1 colher de sopa de tomilho fresco picado 1 pimentão vermelho em rodelas grossas […]
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Pudim de couve-flor
Receita leve e deliciosa, acompanhada por um molho de damascos, para surpreender em casa. Aprenda a receita: Ingredientes para o pudim: 375 gramas de massa folhada 1 couve-flor grande ou 2 pequenas 142 ml de creme de leite 3 ovos médios 1 colher de chá de cominho em pó 1 colher de chá de coentro […]
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Melão tropical
Drink perfeito para tardes ensolaradas na beira da piscina. Que tal aprender a receita? Ingredientes: 500 ml de licor de melão 200 ml de cachaça de boa qualidade 80 ml de suco de limão-siciliano Melão rosa e melão japonês a gosto, em cubos pequenos Gelo a gosto Modo de preparo: Despeje as bebidas em uma […]
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Gelos aromatizados
Esta é uma ótima dica, além de ser incrivelmente bonita à mesa. As águas saborizadas ganharam muitos adeptos no Brasil. Mas que tal inovar no gelo? Sim, gelo. A ideia é simples: acrescentar pedaços ou pequenas frutas na forminha e levar para o freezer ou congelador. São inúmeras opções: mirtilo, folhas de hortelâ, limão siciliano, […]
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