‘Mapa do Sabor’ Category
Batata frita sequinha
O CyberCook separou uma dica esperta para quem sempre quis batatas fritas super sequinhas em casa. Quer aprender? Então vem: Ingredientes: Quanto baste de batata em tiras Quanto baste de óleo de soja 1/2 colher (chá) de amido de milho Quanto baste de sal Modo de preparo: Corte as batatas como de costume, seque-as em […]
Continue Reading —›
Milanesa “light”
Quer preparar um bife à milanesa sem usar fritura? Saiba como assá-lo da forma correta com esta dica tirada do Receitas.com: Ingredientes: 400g de mignon 1 ovo 100g farinha de rosca ou pão ralado 100g de farinha de trigo azeite sal pimenta Modo de preparo: Tempere o mignon, passe no ovo, na farinha de trigo […]
Continue Reading —›
Gelatina de cachaça
Para curtir o feriadão entre amigos, que tal esta dica da revista Casa e Jardim? Aprenda a preparar a gelatina de cachaça: Ingredientes: 50 g de gelatina sem sabor ¾ de xÃcara de Tanjal 1 ½ xÃcara de água 400 g de açúcar ¼ de limão 190 ml de cachaça ¼ de fava de baunilha […]
Continue Reading —›
Naked Cake
O naked cake tem sido tendência lá fora, em grandes comemorações. Por aqui, não é diferente: a moda começa a pegar e a dica fica ótima para aquele evento especial. Veja esta receita, apresentada nas comemorações dos 14 anos do programa Mais Você: Ingredientes: 5 ovos 150 g de açúcar (3/4 de xÃcara de chá) […]
Continue Reading —›
Guacamole
Sempre quis dar uma apimentada na cozinha e nunca conseguiu fazer uma guacamole responsa? Bem, siga as dicas do Recepedia e saiba como preparar um dos pratos tÃpicos do México. ¡Arriba! Ingredientes: 500 Grama(s) abacate amassado 1 Unidade(s) tomate, sem pele e sem sementes, picado 1 Unidade(s) cebola pequena picada 1 Colher(es) de sopa suco […]
Continue Reading —›
Chocolate com pimenta
Que tal uma mousse com pitada exótica? Esta receita, dica do Basilico, mistura chocolate, pimenta rosa e flor de sal. Fica uma delÃcia. Anote! Ingredientes: 170 g de chocolate amargo cortado em pequenos cubos 75 g de leite integral 1 gema 5 claras 2 colheres (sopa) de açúcar pimenta-rosa, o quanto baste flor de sal, […]
Continue Reading —›
Mil-folhas de baunilha
Ingredientes: Creme Baunilha: 1 copo(s) de leite 1 fava de baunilha 3 gemas 2 colher(es) de sopa rasas de açúcar 1 e 1/2 colher(es) de sopa de amido de milho 1 colher(es) de sopa de manteiga Calda de frutas vermelhas: 1 xÃcara(s) de chá de açúcar 500 grama(s) de frutas vermelhas variadas (morango, amora, framboesa, […]
Continue Reading —›
Filé à Pizzaiolo
Ingredientes: Para o filé: 4 filés com espessura aproximada de 3 cm 5 tomates bem maduros ou 400 g de tomate pelado italiano 2 dentes de alho picados 50 ml de azeite extra virgem sal a gosto orégano a gosto Para o espaguete: 200g de espaguete 1 dente de alho picado 50 ml de azeite […]
Continue Reading —›
Frango ao maracujá
Veja que deliciosa receita de filé de frango ao molho de maracujá! De dar água na boca. A dica é do site M de Mulher! Ingredientes: 4 filés de peito de frango desossados 5 maracujás 2 xÃcaras (chá) de açúcar 1 xÃcara (chá) de água 1/2 cubo de caldo de carne sal e pimenta-do-reino a […]
Continue Reading —›
Suflê de chocolate
A dica é do M de Mulher e acompanha calda quente de chocolate. Simplesmente perfeito, não acham? Acompanhem a receita: Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 pitada de sal […]
Continue Reading —›
